ちらし寿司に湯豆腐

13,003歩
今日も標準的なフットワークでした。
今日は激寒の一日でした。
久し振りに雪。
成人の日に降られた記憶があるだけです。
べたっとした雪で、時々雨に変わったり。
冬将軍のこの冬最後の自己顕示だったのかも。

さて、今晩の献立は。
「ちらし寿司」
金糸玉子、人参、かんぴょう、しいたけ、れんこん、
のり、桜でんぷ
桜でんぷは春の色ですね。

「湯豆腐」
お豆腐、ねぎ、えのきだけ、白子、鶏肉、春菊
水炊き風の湯豆腐です。

食後のデザートは
「桜饅頭」
お饅頭の皮の色が桜色
あんは小豆のこしあん
桜餅のお饅頭バージョンといったところです。

はは、
甘い物を食べると頭の疲れがとれますね。